徐非容
職稱: 中式烹調(diào)高級技師 經(jīng)歷: 第一屆合肥都市餐飲圈熱菜特金獎(jiǎng),第三屆新東方美食街宴席制作團(tuán)體特金獎(jiǎng),第六屆全國烹飪大賽安徽賽區(qū)熱菜銀獎(jiǎng),曾擔(dān)任知名酒店行政總廚,從事烹飪教育多年、擅長八大菜系、各種烹調(diào)技藝。
【招生對象】凡應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生,綜合素質(zhì)高,對烹飪、西點(diǎn)行業(yè)有追求和濃厚興趣的學(xué)生,均可以報(bào)名。
【培養(yǎng)目標(biāo)】以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、高級烹飪、西點(diǎn)面點(diǎn)師人才為目標(biāo),擅長管理、技術(shù)全面、具有良好綜合素質(zhì)的專業(yè)烹飪、西點(diǎn)人才。具備良好的職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新理念、優(yōu)秀的烹飪、西點(diǎn)技術(shù)與管理能力。培養(yǎng)能勝任星級賓館、高級酒店、等餐飲企業(yè)的工作需求,具備獨(dú)立開店能力的人才。
這里是成功人生的起點(diǎn)
我們優(yōu)越的教學(xué)環(huán)境,高質(zhì)量的辦學(xué)水平,可靠完善的就業(yè)體系,就是你學(xué)習(xí)烹飪技術(shù),成為棟梁之才的保障。
學(xué)習(xí)內(nèi)容廣,烹飪教師一對一指導(dǎo),30人小班互動(dòng)教學(xué),著重培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)操能力。多媒體教學(xué),模擬酒店實(shí)景操作,定期舉辦各類技能大賽。
教師考核點(diǎn)評
刀工練習(xí)
雕刻課堂
教師一對一輔導(dǎo)
上灶實(shí)操
階段考核
西點(diǎn)面包教學(xué)
學(xué)生實(shí)踐成果
雕刻實(shí)訓(xùn)
學(xué)院一直秉持以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技能實(shí)戰(zhàn)實(shí)訓(xùn)模式為學(xué)生提供優(yōu)質(zhì)的就業(yè)服務(wù),確保行業(yè)領(lǐng)先水準(zhǔn)和學(xué)生的高質(zhì)量就業(yè)!為學(xué)生和用人企業(yè)搭建"雙贏"平臺,為成功就業(yè)提供有力保障!